甜玉米和糯玉米有哪些区别？

　　现在人们的生活水平在不断的提升，更多的喜欢吃粗粮，其中玉米是受到广大群众喜欢的一种食物。无论是在种植玉米还是选购玉米的时候，我们都会根据自己的喜好挑选玉米的种类，也就是在甜玉米和糯玉米之中挑选。可是很多的朋友都不能明确的区分二者的区别，接下来就让吉林省种业哪家好小编为大家介绍一下相关的知识。
　　甜玉米是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。
　　甜玉米是从国外引进的一个新品种，在国内被称为是蔬菜玉米。甜玉米跟我们普通玉米的不同就是含有很高的糖分，所以在口感上格外的香甜。据科学数据显示甜玉米很高的钙物质以及丰富的维生素。甜玉米含有丰富的硒成分，硒能够提高人体的免疫能力，能够将人体的血管软化对于心脑血管病的发生有着很好的防治作用，硒还被称为是癌症的克星，可见硒对于人体健康起着极其重要的作用。
　　糯玉米是土生土长的中国品种，是在我国西南地区经过基因突变将硬质玉米转换为软质的糯玉米。新培育出的糯玉米生长特别旺盛，坑病能力强。逐渐被广大的农民朋友认可与推广。糯玉米中所含的营养成分要比普通玉米高很多，而且糯玉米中含有的维生素以及蛋白质都是普通玉米的几倍甚至十几倍，可以说糯玉米是我国玉米产业发展的一个标志性的品种。
　　以上就是吉林省种业哪家好小编总结的全部内容，甜玉米和糯玉米在我们的生活中是很常见的两种玉米食物，食用二者的功效与口味都是不一样的，因此大家在选购的时候要根据自己的需求与喜好，选择不同的玉米类型。